Pastelerías y obradores
Precios de materias primas para obradores
Una subida de la mantequilla o del chocolate se entiende mejor con el precio anterior delante. Consulta compras reales, con su fecha, proveedor y formato.
Solicitar demoUna compra, toda su información
01
Comparaciones que tienen sentido
Compara el mismo artículo, proveedor, centro y unidad de compra. Un saco de 25 kg no debe interpretarse como un kilo ni una caja como una unidad.
02
Compras por familias
Agrupa el gasto en harinas, chocolates, lácteos, frutas, rellenos y otras familias. Los suministros tienen su propia clasificación para distinguirlos de los ingredientes.
03
Pedidos y compras externas
Los informes reúnen pedidos recibidos y compras registradas desde Gastos. La conciliación evita volver a contabilizar líneas ya relacionadas.
04
Pendientes visibles
El gasto documental se conserva aunque haya productos pendientes de clasificación. Esas líneas no entran en tendencias por artículo hasta que puedan identificarse correctamente.
Guías para tu obrador
Compras y proveedores para obradores
Organiza pedidos de ingredientes y suministros para tu pastelería: plantillas, cantidades, proveedores y entregas por centro.
Albaranes y facturas para obradores
Digitaliza albaranes y facturas de tu obrador, revisa las líneas recibidas y organiza los documentos de compra para tu gestoría.
Preguntas frecuentes
¿Zivoo convierte automáticamente todos los formatos?
No se deben asumir equivalencias sin información fiable. El histórico conserva la unidad comprada y separa comparaciones con unidades diferentes.